Een LEGO verjaardagstaart

Waarom het maken van een LEGO verjaardagstaart hier de gewoonste zaak is? Hier in huis zijn we dol op LEGO. Mijn man en ik bouwen onder andere winkeltjes van LEGO Creator. De oudste (vier jaar) vindt LEGO Friends erg leuk, vooral het maken van de poppetjes en dan mogen ze eigenlijk nooit zoals ze op de doos staan. De jongste (8 maanden) is verknocht aan LEGO Duplo, de stukjes haalt ze van elkaar en ramt ze vrolijk tegen elkaar…want ooit zullen ze dan aan elkaar vast gaan zitten. En ook van het spelen van LEGO Dimensions zijn we niet vies.

Toen ik een taart moest maken voor onze verjaardag (mijn man en ik zijn kort op elkaar jarig, dus dat vieren we samen), was het niet lastig om te bedenken in welk thema dat zou moeten…juist, LEGO. Eigenlijk kun je de taart net zo versieren als dat jij wilt, je hebt er alleen wat fondant en creativiteit voor nodig. Voor de oudste heb ik er een zeemeerminnentaart van gemaakt, die groen was van binnen. En het jaar daarvoor kreeg ze een regenboogtaart, met alle kleurtjes van de regenboog aan de binnenkant. Zoals ik al zei: het is maar net wat je leuk vindt. In ons geval werd het dus een LEGO taart.

Hoe maak je een LEGO verjaardagstaart:

De ingrediënten voor je LEGO taart

500 gr meel
200 gr suiker
1 bakpoeder
1 vanillesuiker
200 gr boter of margarine
3 eieren
2 dl melk
1 el vanille aroma
(eventueel kleurstof, cacao, chocolade, jam, chocopasta, zelfgemaakte slagroom, zelfgemaakte banketbakkersroom, vruchtjes…welke vulling je maar wilt)
Fondant

Hoe maak je de LEGO taart:

Doe de droge delen in een kom.
Maak een kuiltje in het midden.
Smelt de boter in een pannetje
Doe de natte delen in het kuiltje.
(Voeg eventuele toevoegingen toe.)
Mix de ingrediënten met een mixer tot het een mooi dik beslag is zonder klontjes.
(Wanneer je de taart een kleurtje wilt geven aan de binnenkant, is dit het moment om kleurstof toe te voegen)
Vet een taartvorm in met boter.
Strooi een beetje meel over de ingevette taartvorm en klop het meel erdoor.
Verwijder het overgebleven meel.
Schenk het mengsel in de taartvorm.
In de voorverwarmde oven op 180 graden bakken in 90 min.
Haal de taart uit de oven. (pas op het is erg heet)
Haal de zijkant van de taartvorm er alvast af, dat gaat makkelijker wanneer het nog warm is.
Maak de taart ook alvast los van de bodem van de taartvorm.
Laat het goed afkoelen.
Snijd de taart in 2 of drie delen (horizontaal), zodat er lagen ontstaan.
Smeer tussen elke laag de gewenste vulling.
Wanneer alle lagen er op zitten, smeer je er helemaal overheen nog wat slagroom of chocopasta…dit is de lijm voor je fondant.
Rol het fondant goed uit en bekleed je taart, decoreer met andere kleuren…of maak zoals ik een LEGOtaart, maar denk er dan wel bij het snijden aan dat je hem vierkant maakt