Kinderen en groente

Mijn kinderen en groente. Niet altijd een goede combinatie. Toch gaat het eten van groente steeds beter en beter. Ik heb wel eens gezegd; ‘Als ik het over kon doen, deed ik het anders’. En dan heb ik het eigenlijk over het aanbieden van groente, toen ze nog jong waren. Ik had ze graag op jongere leeftijd kennis willen laten maken met tomaat en komkommer. Dit heb ik echter niet gedaan en ik weet niet of het daar door komt, maar echt dol zijn ze er niet op.

Wortelen en broccoli zijn groentes die gaan er prima in bij de mannen. Het zijn meer de smaken van ui, champignons en paprika die ze naast de tomaat en komkommer niet lusten. Omdat wij dit wel graag eten, hebben zij het ook geregeld op hun bord liggen. Hun gezichten spreken dan al boekdelen, al vinden ze het ook best grappig om te horen dat mama vroeger ook niet alle groente lustte.

Hoe kan je kinderen meer groente laten eten?

Tips om je kind meer groente te laten eten.

Vroeg er mee beginnen met het aanbieden van groente. Zoals ik al aangaf heb ik dit niet gedaan, maar in mijn omgeving heb ik dit wel zie gebeuren en achteraf had ik dat beter ook kunnen doen.
Ik maak vaak tomaten soep. Hier gaat naast een kilo tomaten ook genoeg ui in. Daar proef je echter niks van. Het zelfde is dat voor broccoli soep. Boordevol vitamines uit broccoli en uien.
Als je de mogelijkheid hebt, samen met je kind een moestuin aanleggen. Door zelf de zaadjes te planten en de groente op te zien komen, willen ze het vaak (hier thuis in ieder geval) dan ook zelf eten.
Wat heel belangrijk is, geef zelf het goede voorbeeld.
Kook de groente niet helemaal plat, maar beetgaar. Wanneer het helemaal zacht gekookt is, zit er geen bite meer aan en vind je het zelf waarschijnlijk ook niet lekker.
Geef groente als snack. Kies bijvoorbeeld voor een plakje komkommer of snoeptomaatje als snack.
Maak zelf een pizza en leg hier groente op. Je kan dan zelf kiezen welke groente je hier voor wilt gebruiken.
Snij de groente in kleine stukjes, dit is aantrekkelijker om te eten voor kinderen.
Kinderen houden van felle kleuren, probeer daarom bijvoorbeeld gele paprika in rode pasta saus.

» Lees ook: recept met broccoli

In dit blog vind je nog meer tips als je kind geen groenten wil eten. Heb jij nog goede tips voor het eten van groente, laat het weten in een reactie.